AutorVivir con BienestarCategoríavegetarianasDificultadPrincipiante
Respetando las cantidades mencionadas en la lista de ingredientes se obtendrán cuatro porciones.
Cocinar la calabaza en microondas durante cuatro minutos a potencia máxima hasta que esté blanda; aplastarla, agregarle el queso y mezclar bien. Luego, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
Por otra parte, precalentar el horno a 200ºC y aceitar los moldes individuales de soufflé. Batir las claras a punto de nieve e integrarlas a la masa de calabaza en forma envolvente para que no pierda el aire.
Posteriormente, colocar la preparación en los moldes y cocer hasta que los soufflés suban y estén dorados -alrededor de 11 minutos de horno-. Deben servirse en forma inmediata.
En pocos pasos tienes una receta sabrosa para disfrutar en familia.
Ingredientes
Instrucciones
Respetando las cantidades mencionadas en la lista de ingredientes se obtendrán cuatro porciones.
Cocinar la calabaza en microondas durante cuatro minutos a potencia máxima hasta que esté blanda; aplastarla, agregarle el queso y mezclar bien. Luego, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
Por otra parte, precalentar el horno a 200ºC y aceitar los moldes individuales de soufflé. Batir las claras a punto de nieve e integrarlas a la masa de calabaza en forma envolvente para que no pierda el aire.
Posteriormente, colocar la preparación en los moldes y cocer hasta que los soufflés suban y estén dorados -alrededor de 11 minutos de horno-. Deben servirse en forma inmediata.
En pocos pasos tienes una receta sabrosa para disfrutar en familia.